Dalla vite al vino

La nostra proposta di visita all'interno dell'azienda prevede un percorso conoscitivo di tutta la filiera produttiva, dalla vite al prodotto finale, che si articola in quattro momenti:

• cenni storici relativi alla zona di produzione e all'azienda stessa
• visita ai vigneti aziendali con percorso improntato alla presentazione e spiegazione dei principali sistemi di potatura, allevamento e coltivazione della vite atti ad ottenere uve di qualità, nel rispetto dell'ambiente e della salute dell'uomo
• visita alle cantine di lavorazione con spiegazione dei principali sistemi di vinificazione: vinificazione uve bianche, vinificazione uve rosse, lavorazione vini frizzanti, lavorazione vini fermi da lungo invecchiamento. La visita si completa con con un'esperienza l'interno delle cantine di affinamento del 1400 e 1600
• degustazione guidata dei diversi prodotti con due tipologie di degustazione a scelta:

            Percorso Basico

• 3 vini a scelta tra la vasta gamma che annovera 24 proposte differenti, accompagnati da Grissini/crostini ‍

            € 20,00 a persona

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           Percorso Gusto

• 3 vini a scelta tra la vasta gamma che annovera 24 proposte differenti, accompagnati da Salumi Piacentini assortiti (Coppa Piacentina, Salame, Pancetta) e pane casereccio

          € 30,00 a persona

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Una vera esperienza immersiva che saprà accompagnarvi all'interno della nostra realtà storica e nelle ricchezze autentiche del nostro territorio.

È richiesta la prenotazione.